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當前位置:首頁 » 鑫鉆新聞中心 » 新聞資訊 » 技術百科 » 空氣壓縮機還能“吹”出“仙氣”冰激凌?

轉眼已經立夏,步入夏天,得有冰激凌的陪伴。如今市面上的冰激凌花樣一年賽一年,那作為一枚合格的吃貨,大家有沒有嘗試過“液氮冰激凌”呢?

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它有著-196℃的超低溫度,有它在的地方都“煙霧繚繞”好似仙境,也許前一秒你還能看到它,而后一秒它就消失的無影無蹤。

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所謂的“液氮冰淇淋”并不僅僅是一種噱頭,從物理原理上也能找到相應的解釋:冰激淋的口感取決于其內部的結構,影響冰淇淋口感的就是冰淇淋內部的氣孔與氣孔的間隙里存在的介質和冰晶。

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液氮作為迅速的制冷方式(零下196攝氏度急速冷凍),其冷凍過程可以急速地穿越過冰晶的生長期,使冰晶失去了“長大”機會,這樣一來,就保證了冰激淋口感的細膩綿軟。

液氮

液氮--作為空分設備的產品之一,被廣泛應用于各行各業。空分設備就是以空氣為原料,大多通過壓縮循環深度冷凍的方法把空氣變成液態,再經過精餾而從液態空氣中逐步分離生產出氧氣、氮氣及氬氣等惰性氣體的設備。

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作為國家主要的空分設備制造基地之一的開封,擁有空分成套企業有20余家, 空氣壓縮機 作為成套空分設備的關鍵設備, 阿特拉斯·科普柯通過提供高效、可靠的各形式壓縮機及本地化的優質服務,已經與大多數空分廠家形成了長期友好的合作關系。


2019年初,在接到開封空分集團有限公司物資公司的湛江項目招標邀請后,阿特拉斯·科普柯鄭州辦事處無油空氣部積極響應,迅速提供專業的技術解決方案,通過招標委員會的一致認可。

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特拉斯·科普柯深入客戶需求,通過專業的評估及技術為客戶提供可執行的有效解決方案,在滿足客戶需求的同時,為客戶帶來價值。開封空分集團的東明石化、中新化工項目也在第一時間與阿特拉斯·科普柯建立起合作關系”。

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